योग दिवस 2025: योग से पहले और बाद में क्या खाएँ? एक्सपर्ट्स ने बताई एनर्जी बूस्ट करने वाली डाइट

लेखक: नीरज कुमार | 19 जून 2025

अंतर्राष्ट्रीय योग दिवस 2025 की थीम 'योग फॉर सस्टेनेबल एनर्जी' के अनुरूप, न्यूट्रिशन एक्सपर्ट्स ने नए डाइट गाइडलाइंस जारी किए हैं। आईआईटी खड़गपुर की स्टडी (मई 2025) बताती है कि सही प्री-योग न्यूट्रिशन लेने वाले योगियों की परफॉर्मेंस 40% बेहतर होती है। जानिए कैसे खानपान का साइंस आपके योग सत्र को ट्रांसफॉर्म कर सकता है।

प्री-योग न्यूट्रिशन: 3 गोल्डन रूल्स

• टाइमिंग: सुबह के योग सत्र से 45 से 60 मिनट पूर्व हल्का भोजन करने की सलाह दी जाती है।
• कंपोजिशन: इसमें कॉम्प्लेक्स कार्ब्स और प्रोटीन का 3:1 का अनुपात आदर्श रहता है।
• हाइड्रेशन: सत्र शुरू करने से पहले 250ml नारियल पानी या नींबू पानी

न्यूट्रिशनिस्ट डॉ. अर्चना बत्रा सलाह देती हैं: "योग से पहले भारी या मसालेदार भोजन एसिडिटी ट्रिगर कर सकता है। खीरा-पुदीना स्मूदी या ओट्स इडली जैसे हल्के विकल्प आदर्श हैं।

टॉप 5 प्री-योग फूड्स (विज्ञान-समर्थित)

• केला: पोटैशियम से मसल क्रैम्प रोकता है
• भीगे बादाम: विटामिन-E मसल्स को लचीला बनाता है
• खजूर: प्राकृतिक ग्लूकोज तुरंत एनर्जी देता है
• अंकुरित मूंग: इजी टू डाइजेस्ट प्रोटीन
• तरबूज: 92% पानी सामग्री हाइड्रेशन बनाए रखती है

पोस्ट-योग रिकवरी: 30 मिनट का गोल्डन पीरियड

जर्नल ऑफ स्पोर्ट्स न्यूट्रिशन के अनुसार, योग के बाद के 30 मिनट मसल रिपेयर के लिए महत्वपूर्ण होते हैं। इस विंडो में लें:

• प्रोटीन: पनीर, मूंग दाल चीला या ग्रीक योगर्ट
• इलेक्ट्रोलाइट्स: नारियल पानी या छाछ
• एंटीऑक्सीडेंट्स: बेरीज या अनार का रस

मौसम के अनुसार डाइट प्लान

एडवांस्ड योगियों के लिए स्पेशल टिप्स

शक्तिशाली योग शैलियों, जैसे अष्टांग और बिक्रम योग, को करने वालों को योग के 90 मिनट तक कुछ भी नहीं खाना चाहिए।
"हॉट योग से बॉडी टेम्प्रेचर बढ़ता है। खाने से पहले इसे नॉर्मल होने दें," बताते हैं योग गुरु सिद्धार्थ यादव।

3 कॉमन मिस्टेक्स जो बर्बाद कर सकती हैं योग का फायदा

1. खाली पेट शुरुआत: लो ब्लड शुगर से चक्कर आना
2. तुरंत भोजन: पाचन तंत्र पर दबाव
3. कैफीन ओवरडोज: डिहाइड्रेशन और बेचैनी बढ़ाता है

एक्सपर्ट्स का सलाह: आयुर्वेद + मॉडर्न साइंस

आयुर्वेदाचार्य डॉ. प्रतिभा शर्मा कहती हैं: "योग के बाद त्रिफला चूर्ण का पानी टॉक्सिन्स निकालता है। वहीं, मॉडर्न न्यूट्रिशन साइंस प्रोटीन-कार्ब बैलेंस पर जोर देता है। दोनों का संगम सर्वोत्तम है।"

नोट: डायबिटीज या बीपी के मरीज योग से पहले डॉक्टर से सलाह लें। गर्मियों में योग सुबह 7 बजे तक पूरा कर लेना उचित रहता है।